2012年9月24日月曜日

「いし橋」精肉店の方に行ってきました!

RMバーガーのパティの肉を提供されている株式会社 石橋さんに行ってきました!
老舗の精肉店だとばかり思っていたのですが、すき焼、しゃぶしゃぶのお店も併設されているのですね。東京最古のすき焼屋さんだとか、有名店なのですね。
 
すき焼割烹 いし橋
営業時間 17:0021:30(L.O. 20:00) (月〜金)
定休日 土・日・祝
創業明治12年、東京最古のすき焼のお店でミシュランガイド東京版で2010年より3年連続ひとつ星を獲得。

夜の店先もとてもよい雰囲気でしたよ

今日は精肉店の方にうかがいました
総合食肉卸 株式会社 石橋
営業時間 10:00〜18:00 (月〜金)、10:00〜15:00 (土)
定休日 日・祝(年末年始、お盆)
創業明治5年の老舗

とても美味しそうなお肉が並んでいましたよ







気になるRMバーガーのパティ用の肉は、原木のままお店に卸しているそうです。
お肉屋さんがひいた肉を仕入れてパティやハンバーグにする店が多いのに、なにかこだわりがあるようですよとのこと。
おぉー!お店でひき肉にしていたなんて知らなかったー!


石橋特製 焼豚 をいただいてみましたよ

おいしい!
社内の人にも勧めたのですが、「おいしい!」「塩っけがあまりないのにうまい、体に良さそう」「もっと買ってきて!」など絶賛していました。

 包みにはいい感じの写真もついているので、
今度は自宅用に秋葉原のお土産として買っていこうと思います。

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